Teflon Tava Mı Seramik Tava Mı

Mutfak gereçlerinden olan yemek pişirebilmek için olmazsa olmaz ihtiyaçlarımızdan olan gereç tava , tenceredir.Bir dönemin vazgeçilmezleri olan Teflonlar son yıllarda rağbet görmesi düşüşe geçti.Ya sonrasında Teflonlar çöpe atılırken Seramik tavalar alınmaya başlandı , şimdi ise Seramiklerden sonra Granitler.

 

Teflon Nedir ?

Teflon , politetrafloroetilen (PTFE) polimerin ticari adıdır.Du Pont tarafından 1938 de bulunmuştur.Isıya , neme , sürtünmeye dayanıklı olan teflon hiç bir maddeye yapışmaz anca yüksek sıcaklıklarda PFOA dediğimiz zararlı kimyasallar ortaya çıkarmaktadır.

Teflon Zararlı Mı ?

Teflon tavalar yemek yaparken yüksek sıcaklığa maruz kalmalarıyla beraber çatal , bıçak , kaşık gibi etkenler ile de sürtünmeden kaynaklı çizildiğinden kanserojen olup , insan sağlığına zarar verdiği ortaya çıkmıştır.

Seramik Nedir ?

Seramik tencere olarak adlandırdığımız ve evimize Teflondan sonra güvenerek aldığımız seramik tencereler , tüm dünyada hızla yükselen bir trend olmuştur.Seramik kendisini “Thermolom” teknolojisi olarak yani “No PTFE , No PFOA ” diye tanıtıyor.Bu da demek oluyor ki yüksek sıcaklıklarda Teflon gibi zararlı kimyasal olan PFOA madde salgılamıyor.Bundan kaynaklı da insanlar tarafından daha çok tercih ediliyor.

Granit Nedir ?

Seramiklerden sonra da Granitler çıkmaya başladı , Granit tava da aslında Teflon bir tava hammadeleri aynı ama neo granit , bio granit vb tanımlarla satılan granit tencereler daha kalın bir zemin kaplaması olduğundan Teflon kadar hassas değil , yüksek sıcaklığa ve çizilmelere karşı toleransı daha yüksek.

 

Sağlıklı yemekler pişirmeniz dileğiyle …

 

 

Altın Hesaplama

Altın Hesaplama

Altın Hesaplama

Altın Neden Değerlidir?
Azdır da ondan. Parlak sarı bir elementtir aslında altın. Hidrojen ya da fosfor gibi bir element. Latincesi aurum olduğu için periyodik tabloda Au (79) diye geçer. 1064,58°C de erir. Elmas gibi değildir, Carbon’un bir izotopu olan elmas laboratuvar ortamında oluşturulabilirken altın oluşturulamaz.

Çeyrek Altın Kaç Gramdır?
1,75 gramdır ama 22 ayar üzerinden. Yani net altın olarak karşılğı 1,605 gr. dır.

Kır Düğünü

Kır Düğünü

Kır Düğünü

 

Kır düğünü ile ilgili bir şeyler yazmadan önce bir itirafla başlayayım. Kır düğününü çok saçma bulurdum. Ta ki kardeşimin kır düğününe kadar. Özellikle yaz aylarında hele de bir su kenarında ya da bir havuz etrafında yeşil ve mavi buluştuğunda harika bir kompozisyon oluşturuyor. Düğün pisti ve kolonlara alışmış bir bünye kır düğününü biraz sindirdikten sonra feci keyif almaya başlıyor. Peki Kır düğününe burun kıvırmama sebep olan dikkat etmemiz gereken şeyler nedir.

Kır Düğününde Neler Can Sıkabilir

0_ Zemin kapalı bir düğün salonuna göre çok daha zorlayıcı olur. Eğimli bir alan, çamur , engebe oynamanızı, gezinmenizi zorlaştırır. Özellikle de topuklu ayakkabı tercihi yapılmışsa toprak can sıkıcı olabilir.

1_ Sivrisinekler, böcekler doğanın bir parçası. Kapalı bir ortama oranla kırda ya da açık bir alanda haşeratlara dikkat edip onlardan korunmaya çalışmak önemlidir.

2_ Düğün saatine göre değişmekle beraber hava durumu oldukça can sıkıcı olabilir. Güneş, rüzgar ve en kötüsü yağmur.

3_ Kır düğünü gençler için ne kadar güzelse yaşlılar için de o kadar kötü olabilir. Rahat edebilecekleri, dış faktörlerden korunabilecekleri bir yeri mutlaka ayarlayın.

4_ Havanın sıcak olabileceği durumlar harici hava soğuk da olabilir, ılık başlayıp çok soğuk bitebilen düğünler duydum.

Düğün Alışverişi Öncesi Araştırma

Düğün Alışverişi Öncesi Araştırma

Evliliğe karar verirken önce sevginden emin olup oluşacak zorluklara ne kadar hazır olduğunu hissetmen lazım.

 

Düğün Alışverişi Öncesi Araştırma

Damat ve Gelin adaylarının her ne kadar yürekleri pır pır etse de nişan alışverişi, kına alışverişi derken düğün alışverişine bir adım kala dönülmez akşamın ufkundaymış gibi bir hüzün kaplar yürekleri. Biran evvel evlenme ile geri adım atma arasında gel gitler yaşanır. Babasının, annesinin yanını yuva bilmiş kişiler bir anda kendi yuvalarını kuruyor olmanın telaşı içinde olurlar. Bu aşamada her iki ailenin de maddi ve manevi zorluklarda çocuklarının yanında olduğunu hissettirmesi ve onlara güven vermesi eş adaylarını da rahatlatacaktır.

dugun-gelin-kuafor

Naçizane bazı tavsiyelerim olabilir; alışverişe çıkmadan önce bir piyasa ve fiyat araştırması yapmakta fayda var. Zira topluca gidilen alışverişlerde nasıl olsa itiraz etmeyip alırlar diye bire satılan malları üçe beşe satabilirler. Bu tür fahiş fiyatlandırmalardan korunmak ve buna prim vermemek için ön araştırma çok önemlidir. Konuyla ilgili bir anımı anlatsam başınızı ağrıtmış olmam inşallah. Bir yakınımızın düğünü için kuaföre gidilecekti. Bir grup aylar önceden ayarlanmış meşhur kuaföre gitti gelinle birlikte, diğer grup ise kalabalık olmasın diye mahalle kuaförüne gitti. Genel anlamda mahalle kuaförünün saç ve makyajı beğenilirken diğer kuaförde gelin hariç kimse saçını ve makyajını beğenmemiş, kıyametler kopmuş ve tartışmalar yaşanmıştı. Hem fazla verip hem de memnun kalmayıp en hafif ifadeyle kazık yemişlerdi. Buna benzer birçok olaya şahit oldum. Sadece kuaför özelindeki bu anıdan yola çıkarak diğer kalemlere de bu tavsiyeyi yazarsanız ön araştırmanın ne kadar önemli olduğunu görmüş olursunuz.

 

Kolaylıklar ve mutluluklar dileğiyle;

Kaynana.

Yurt Dışında Evlenmek

Yurt Dışında Evlenmek

Yurt dışında evlilik birçok insan için özenti ve hava atmak için yapılan bir eylem gibi  görünse de nikah gününü sade ve stressiz, sevdiğin insanlarla geçirmek için mükemmel bir tercih olabilir.

 

Yurt Dışında Evlenmek

Düğün Salonu Bulma

Düğün Salonu Bulma

Düğün salonu belki de bir düğünün en önemli parçası. İşin kötü yanı ise düğün salonunda istenilen bir gün bulabilmek için çok fazla çaba gerekmesi.

Düğün Salonu Bulma

Ömrümün 5 Yılı Tanışmada Gitti

Ömrümün 5 Yılı Tanışmada Gitti

Tanışmalar hep kız tarafında olur.Erkek tarafı ailesi ile birlikte kızın ailesinin evine tatlılarını alıp gelirler.Kızın ailesi hazırlanır , börekler ,poğaçalar , sütlü tatlılar ve daha bir sürü şey ..

Kızın ömrünün bir 5 yılını bıraktığı yerdir tanışma :) Misafirler gelir nasılsınız vs ve derin bir sessizlik (sinir bozucu ) oradan biri Eeee —– diye lafa girer ve startı verir . Sözde adı tanışmadır ama daha çok damat adayının ailesi ile tanışma oluyor.Damat adayı ve gelin adayı o sırada olsa da olur olmasa da , çünkü bu iki kişiyle de konuşan olmuyor.

Hemen kahveler hazırlanıyor .Evet geliyoruz servis kısmına misafir misafiri ağırlıyor , yo yo önce şuna ver ona götürüyorsun yo yo önce buna ver , ona götürüyorsun yo yo ben almam önce şuna ver , evet içinden yeter artık diyorsun .Oysa ki herkese yetecek kadar kahve var :) En sonunda damat adayına kahveyi götürdüğümde o da annene ver dediğinde taştığım nokta olmuştu “Al şunu ” şeklinde bir laf ağzımdan çıkıverdi , 3 dkda yapacağım servisi 10 dkda yapınca insan haliyle gerilebiliyor :)Kahveler içilir , kahvenin bittiğini anlamak zor kimi telvesini de içebiliyor kimi sulu bırakıyor , alıp almamak da kararsız kalıyorsun.Zaten kızın görevi en zaından benim kendime görev bildiğim tek şey tanışmada servisin yapılması ve onların toplanması olmuştu.Kahveler toplanır , sıra çaylara ve pasta börek servis edilmesine gelir ve tabi ki yine bir ağırlama seremonisi ile yine karşı karşıya kalırsınız .

Kahveler içildi , çaylar içildi bardak bardak , pastalar börekler yenildi , konu hala bize gelemedi.Konu ne zaman bize gelecek sorusu kafamın içinde büyüdükçe büyüyor .Bizim hakkımızda açılmayan her konuda ve bu konuyu açan kişiye gözlerimden bir ejderha gibi ateş çıkarıyordum :) Hak yemiş olmayayım arada bir es bırakılıyordu , derin bir sessizlik bir konuya girer gibi beklemek şeklinde , ama yok sonra oradan bir eee —- ( bilmem kimin kızı noldu , bilmem ne konusu ) şeklinde o sessizliği bozduğu anda kafamın içinde yine “ne zaman bize ” gelecekler sorusu büyüyor.Çünkü ben aileme söz tarihi gelince konuşulacak demişim ama muhabbet filan açılmıyor.Tabii ki kız o sırada erkek tarafının ailesini sıkıştıracak hali yok , kimi sıkıştoracak biricik eş adayını yanına alır ve başlar kafasının etini yemeye , ee ne zaman bizi konuşacaklar , bizi unuttular , babana söylesene konuya girse yaa vs vs… Yok valla konuya girmiyorlar , tek umudum meyve kısmında konuşulmak kaldı :)

Meyveler dağıtılır aaa burada da tabiki yine bir ağırlama seremonisi devam eder , baştan sona kadar son derece istikrarlı , ama benim takadim kalmamıştır , çünkü konu bize gelmiyor anlıyor musunuz diye içimden sesler çıkıyor :) Meyveler yenir yook hala muhabbet dönmüyor , işte o sırada senin gözlerindeki ateşi farkeden , sana hiç kıyamayan ailenden biri konuya hemen girer “Ee siz ne zaman düşünüyorsunuz diye ” , işte o zaman ben pamuk gibi oldum , ohh bee dedim.

Hayatta en sevdiğim cümle kuruldu ” Siz nasıl isterseniz , öyle yapalım, biz size uyarız” dedi erkek tarafı .Bu lafa bayılıyorum , bunu dedi mi biri bana tamamdır , herşey benim istediğim gibi olabilir yeessssssss :)

Neyse artık sonlara geldik , meyveler yenildi ,erkek tarafı kalktı , ben rahatladım ve akşam boyu ağzıma bir lokma bişey koymamıştım , şimdi rahatladığıma göre sıcak açık çayımı yudumlayıp , pastaları börekleri yemeye başladım.

Sağlıcakla kalın …

Dilerseniz olayı bir de “Erkek Tarafı“ndan dinleyebilirsiniz.

TEMA Davetiyesi

TEMA Davetiyesi

TEMA Davetiyesi uzun bir süredir piyasada olan ancak yeterince bilinmeyen bir sosyal sorumluluk davetiyesidir. TEMA’nın sitesinde nikah kartları şeklinde de bir kategori var.

Neden TEMA Davetiyesi

Davetiyenin en azından bir duygusu daha oluyor ve davetiye bir amaca hizmet ediyor.

Bu konuya değinme sebebim sadece TEMA özelinde de değil aslında, benzer vakıf ve kuruluşlar bir defalık ürünlerinizi piyasa fiyatından biraz pahalı da olsa üretip size satıyor. Gelirin büyük kısmını ise vakfa bağışlamış oluyorsunuz. Özellikle evlilik gibi bir kutsal birlikteliğe adım atarken bu tür ince bir düşünce keyifli olabilir. Ancak bu konuya diğer bir değinme sebebim de yine TEMA özelinde olmadan bu işi yapan vakıfların bu işe gerekli özeni göstermemesi.

TEMA ürünleri için tıkladığınızda nikah kartları ve davetiyeler şeklinde ürünleri göreceksiniz. Dediğim gibi çok fazla seçenek yok, biz bağlantı kurmak istediğimizde çok yavaş geri dönüşler alıp vazgeçmiştik. Muhtemelen bağış yapacak olan yine yapacağı için bu bağış modeli üzerinde fazla durulmamış, gerekli kaynak ayrılmamış ve davetiye tasarımları güncellenmemiş. Bu yazıyı yazarken ilginin ve paralelinde hizmet kalitesinin artmasını temenni ediyorum.

Peki TEMA nedir?
Türkiye Erozyonla(erezyon değil bu kısım hep karışıyor) Mücadele Ağaçlandırma (ve Doğal Varlıkları Koruma) Vakfı. 1992 yılında kurulmuştur. Türkiye’nin en çevreci vakıflarındandır ve yıllardır birçok proje gerçekleştirmiştir.

Erozyonla mücadele Derken?
Erozyon aşınım demektir, toprak aşınması kayması ya da bir yerden bir yere toprağın taşınması olayıdır. En büyük (%90) sebebi su olduğu için ağaç kökleri büyük ölçüde erozyonu önler. Ülkemizde ağaçlandırma sayesinde bu konuda büyük yol alınmıştır.

Bağış Haricinde neler yapabiliriz?
TEMA’nın hediye seçenekleri de mevcut yani başkası adına bağış yapabilir ağaç dikebilirsiniz. Ancak bir Tema Gönüllüsü olarak da büyük katkılar sağlayabilir etrafınızı bilinçlendirebilirsiniz.

Mevcutta kaç gönüllü var?
Yarım milyona yakın insan Türkiye’yi yeşillendirmek için bir karşılık beklemeden çalışıyor. Özellikle büyük şehirlerde beyaz yakaya yönelik kampanyalarla bu sayının artacağını umuyorum.

TEMA benim yakından takip ettiğim ve çalışmalarına destek olduğum bir vakıf umarım bu yazı davetiye için ya da en azından sosyal sorumluluk anlamında fikrinize etki edebilir. tema.org.tr üzerinden her zaman güncel bilgilere ulaşabilirsiniz.

Güncelleme: Tema yazının yazıldığı 2015 yılındaki eleştirileri dikkate alıp davetiye seçeneklerini arttırmış. 2018 yılında davetiye sayısını 5’e çıkarmışlar.

Kazanlı Ütü Mü Normal Ütü Mü ?

Jilet gibi giyinebilmek için ütü şart 🙂 İki çeşit ütü var , normal buharlı ütüler ve jenaratörlü ütü olarak bilinen buhar kazanlı ütülerdir.

Kazanlı Ütüler ile Normal Ütüler Arasındaki Fark Nedir ?

Buharlı ütü dediğimiz normal ütülerin su haznesi , kazanlı ütülere göre daha ufaktır ve çok kısa sürede kullanmaya hazır hale gelir.Normal ütülerde kırışık açma konusunda oldukça etkilidir ancak kazanlı ütüler kırışık olan bir şeyi açma konusunda kısa sürede daha verimlidir.Buharlı ütülerden 2 kat daha hızlı diyebiliriz.

Buharlı kazanlı ütünün daha hızlı kırışık açma sebebi, kazanlı ütülerin su kapasitesinin daha fazla olmasıdır. Normal ütülerin yaklaşık 350mmlik bir su haznesi varken kazanlı ütülerde bunun en az 3 katı kadar büyük bir su kapasitesi vardır.
Buharlı Kazanlı Ütü Alırken Neye Dikkat Edilmelidir ?
Buhar kazanlı ütü alırken bar ile ifade edilen basınç değerinin yüksek olmasına dikkat edilmelidir.
Buhar gücü ütü için olmazsa olmazlardandır.Buhar gücü ne kadar fazla ise , ütünüz ne kadar hafif ise ütünüz o kadar kaygandır.
Watt cinsinden enerji tüketimine bakmalısınız.
Ütünün tabanına dikkat edilmelidir.Seramik taban tercih edilebilir.Kıyafetiniz üzerinde ütünün kolay kayması , kıyafetlerinize ütü yaparken zarar vermemesi açısından taban seçimi önemlidir.Alüminyum taban ütünüzü aldıktan kısa bir süre sonra tabanındaki yapışmazlık özelliğini yitirecektir .Buna bağlı da kıyafetlerinize zarar verebilir.
Ev kazalarına karşın , kendinden kapanma özelliğinin olması olabilecek kazaları engelleyecektir.
Daha kısa zamanda , daha az emek harcayarak daha çok ütülü kıyafetinizin olması dileğiyle….